Back to Question Center
0

Gebratene rote Rübe und Blutorangensalat mit würzigem Grün-Rezept

1 answers:

Meine Tante fuhr am Weihnachtstag vier Stunden, um mir eine Tasche voller perfekter, köstlicher Zitrusfrüchte aus dem Zentrum von ihrer Stadt außerhalb von Fresno zu bringen. Frisch gepflückt. Ich wette, du wünscht dir, du hättest eine Tante wie meine. Die Tüte war gefüllt mit Blutorangen, Kaffir-Limetten und Blättern (ihre Freundin hat einen Baum), Mandarinen, speziellen großen gelben Limonen und einem Glas ihres hausgemachten Zitronenquarks. Sie brachte auch eine Tüte mit Zitrusfrüchten für meine Schwester Heather (die ich versucht hatte zu wischen) - grain moisture management.

Wir hatten ein leckeres Essen mit vielen Familien in diesem Jahr - Tanten, Onkel, Cousins ​​(wir vermissten dich Carrie!), Ehemänner, Oma und ein Baby. Die Speisekarte war die folgende:

-Cheese Sampler Platte
-Suzy Spinat Pesto Dip + Pita Cracker
-Dad gekocht den Schinken (sah süß mit ein bisschen Kruste) (6. ) -Squash Ravioli w / süße Zwiebel Mangold Füllung (Gemüse Vorspeise)
-Wintersalat mit Walnüssen + getrocknete Cranberries
-Citrus Vinaigrette
-Auntie Shay ist hübsch zweimal gebackenen Kartoffeln
-Auntie Shay's Holiday Citrus. Laib
-Pie
-Hausgemachte Pfefferminzrinde

Wenn sie das Rezept aufgibt, werde ich nächstes Jahr vor den Feiertagen mein Tantenrezept für ihren Holiday Citrus Loaf Cake posten. Es ist schön anzusehen - blond mit Orangen- und gelb-juwelengeschmückten kandierten Früchten darin. Ich schwöre, es wird die Art und Weise ändern, wie Sie über Früchtekuchen am Ende des Jahres denken.

Also, zurück zu den Zitrusfrüchten - ich bin später in der Nacht nach San Francisco gefahren und habe versucht zu überlegen, was ich mit meinem speziellen Sonnensack machen soll. Ich entschloss mich, diesen wunderschönen Salat mit gerösteten Rüben und Blutorangen von Maria Helm Sinskey zu probieren. Ich habe sie letztes Jahr mit Fresh Ginger Lebkuchen mit Soft Cream gemacht und freue mich schon darauf, mehr von ihren Rezepten zu machen.

Paar Dinge für Anfänger. Dies ist nicht wirklich ein Salat, den Sie einfach zusammenwerfen können - Sie müssen braten und ein wenig marinieren, also planen Sie voraus. Dies ist auch ein Salat mit Rüben, also, wenn Sie ein Rübenliebhaber sind, hat dieser Salat Ihren Namen drauf - wenn nicht, möchten Sie vielleicht passen. Auf der orangenen Vorderseite empfiehlt Maria, nach kleineren Blutorangen Ausschau zu halten, mit ein bisschen von dieser schönen Röte auf der Haut - ich stimme zu, sie scheinen süßer und saftiger für mich.

Dieser Salat kann auch ohne Grün oder mit etwas Grün als Beilage zubereitet werden. Die Vinaigrette ist köstlich, und der Salat sieht schön, bunt und beeindruckend als Teil einer großen Verbreitung aus. Es wäre eine großartige Ergänzung für jedes Winterbuffet.

April 7, 2018