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Funkelndes Ingwer-Chip-Plätzchen-Rezept

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Heute nehme ich an den 12 Tagen Keksen auf einer der Seiten teil, die ich am liebsten besuche Lottie + Doof . Es ist aufregend (und ein wenig einschüchternd), Dorie und Avery Wittkamp aus Marlow & amp;. Söhne - L + D wird jeden Tag ein neues Cookie-Rezept anbieten (bis zum 12. Dezember). Mein Beitrag ist diese Sparkling Ginger Chip Cookies. Sie sind winzige, mundgerechte Kekse, die mit zwei Arten von Ingwer und viel rasierter Schokolade zubereitet werden - softwarefirmen deutschland. Die Turbinado-Zuckerkruste gibt ihnen ein bisschen Crunch, was ein schöner Kontrast zur Ooey-Goey-Schokolade ist (wenn sie noch warm sind). Für die Leute, die meine Seite für eine Weile besuchen, denke an sie als das Liebeskind der itsy Bitsy Schokoladenkekse und der dreifachen Ingwer Cookies . Das hatte ich vor, als ich mich daran machte, sie zu machen.

Sparkling Ginger Chip Cookies Recipe

Sie sind ein Kinderspiel, um von Hand zu mischen, was bedeutet, dass es keinen Grund gibt, deinen Elektromixer zu verschmutzen. Anders gesagt, Sie müssen die Butter nicht in den Zucker einrühren, wo normalerweise der größte Aufwand erforderlich ist. Stattdessen mischt man die Süßstoffe in die kaum geschmolzene Butter, fügt das Ei hinzu und gießt es über die Mehlmischung. Keine wunden Armmuskeln;)

Sparkling Ginger Chip Cookies Recipe

Und während wir beim Thema Urlaubskekse sind, dachte ich, ich sollte auf zwei Favoriten aus dem letzten Jahr hinweisen. Ich liebte diese eleganten, pudergeküssten schwedischen Roggenkekse , und mein Freund Santes Einsiedlerkekse waren auch super - sie sind voll von Nüssen und Gewürzen und Johannisbeeren, gekrönt mit einem Schnee. - Zuckerglasur. Es gibt eine umfassendere Liste von Weihnachtsplätzchen auch hier!

Danke nochmal an Tim bei Lottie & amp;. Doof für die Einladung zur Teilnahme. Ich kann es kaum erwarten zu sehen, wer als nächstes kommt.

April 11, 2018