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Funkelnde Cranberries Rezept

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Ich bin zu der Überzeugung gelangt, dass diese prickelnden, gezuckerten Cranberries zu jedem Urlaubsangebot gehören sollten. Sie glitzern und blinzeln in den umliegenden Lichterketten und verleihen dem Tisch eine auffallende Prise Rot. Eine andere großartige Sache ist die Art, wie sie mühelos von pikant zu süß übergehen. Zum Beispiel habe ich sie gerne als Teil einer Käsespezialität serviert, aber ich nehme an, sie wären schön, wenn sie auf einer Torte oder auf einer Crème Brûlée oder einem Pudding in irgendeiner Form zusammengemischt werden.

Sparkling Cranberries Recipe

Ich habe hier mit einer Reihe von Zucker experimentiert, und einige arbeiten besser als andere. Am Anfang wollte ich sie mit einem Ahorn-Zuckerguss machen - aber die Cranberries sahen aus, als wären sie in Staub gefallen - high pr dofollow links. Das Gleiche gilt für Rohrohrzucker und Rapadura. Also gab ich es auf, eine weniger verfeinerte Version zu machen. Und extra-feiner Kornzucker funktionierte auch nicht gut - klumpig. Im Wesentlichen ist der beste Weg, um eine gute glitzernde Zuckerkruste auf Ihre Cranberries zu bekommen, zuerst in einem leicht klumpigen Bio-Zucker ( etwas wie diese ) rollen, und später werfen sie in regulären Kristallzucker. Die kleinen Körner des granulierten Zuckers haften an irgendwelchen Stellen, die noch vom einfachen Sirup klebrig sind.

Sie sind einfach zu machen, aber Sie müssen sie in der Nacht zuvor beginnen.

April 11, 2018